เมล็ดถั่วเขียวผจญภัย

ก่อนเปิดเทอม มีนักเรียนใหม่ตัวเล็กๆ กำลังจะเข้ามาเป็นสมาชิกแห่งชุมชนกาละพัฒน์ เราคิดกันว่าจะต้อนรับพวกเขาอย่างไรดีนะ เมล็ดถั่วเขียวเล็กๆ เดินผ่านเข้ามาในห้วงความคิด ก็ดีนะ คุณครูใจดีจึงก้มลงกระซิบกับเมล็ดถั่วเขียวว่าคุณครูจะพาไปรับเด็กๆ ด้วยกันนะ

 

นี่คือที่มาของเรื่องราวการเดินทางครั้งนี้

จันทร์ ที่ 27 เมษายน 2558 วันเยี่ยมบ้านก่อนเปิดเทอมเริ่มต้นขึ้น คุณครูพกรอยยิ้มไปหาเด็กๆ ที่บ้านพร้อมกับชวนพี่เมล็ดถั่วเขียว 10 เมล็ดไปรับเด็กๆ มาอยู่ที่ชุมชนกาละพัฒน์นี้ด้วยกัน กิจกรรมเยี่ยมบ้านที่แสนเรียบง่าย คุณครูวิ่งเล่นไปทั่วทั้งบ้านตามที่เด็กๆ เชิญชวน ประหนึ่งว่าเป็นเพื่อนรักกัน พูดคุยกับคุณพ่อคุณแม่ถึงสิ่งที่เด็กๆ สนใจ ชวนเด็กๆ พาพี่ถั่วเขียวไปนอนในกระถางใบเล็กๆ แล้วบอกกับเด็กๆ ว่าให้ช่วยปลุกพี่ถั่วเขียวให้ตื่นด้วยการรดน้ำลงไปในกระถางนั้นทุกวัน เช้า-เย็น ไม่นานพี่ถั่วเขียวก็ตื่นขึ้นมาเป็นต้นอ่อนเล็กๆ น่ารัก ต้นอ่อนถั่วเขียวค่อยๆ สูงขึ้น สูงขึ้น เพื่อตามหาแสงแดดอ่อนมาหล่อเลี้ยงให้แข็งแรง ปลดปล่อยเปลือกสีเขียวๆ นั้นออก แล้วชูใบเล็กๆ ออกมาพร้อมทั้งยืดลำต้นขึ้น

 

พอถึงวันเปิดเทอม พุธ ที่ 6 พฤษภาคม 2558 ที่เด็กๆ ต้องไปโรงเรียนก็ชวนพี่ถั่วเขียวกลับมาหาคุณครูที่โรงเรียนด้วยกัน เด็กๆ รู้สึกอบอุ่นใจที่มีพี่เลี้ยงเป็นต้นถั่วเขียวเล็กๆ ติดตามมาด้วย คุณครูชวนพี่ถั่วเขียวลงในแปลงผักหลังห้องเรียน เชิญชวนให้เด็กๆ ช่วยดูแล รดน้ำ พรวนดิน ไม่นานนักพี่ถั่วเขียวก็เติบโต จนกระทั่งมีดอกสีเหลืองเล็กๆ มีแมลงต่างๆ มาร่วมชื่นชม ฝักถั่วเขียวเล็กๆ ค่อยๆ เติบโตขึ้นหลังจากที่กลีบดอกร่วงหล่นลง ไม่นานนักฝักถั่วเขียวเล็กๆ ก็ค่อยๆ อ้วนขึ้นๆ จากฝักสีเขียวเริ่มกลายเป็นฝักสีดำ

 

จันทร์ ที่ 6 กรกฎาคม 2558 คุณครูชวนเด็กๆ มาแกะดูข้างในฝักถั่วเขียว ว้าว! เจอลูกเมล็ดถั่วเขียวเล็กๆ มากมายนอนหลับอยู่ในนั้น พวกเราค่อยๆ ทยอยเก็บถั่วเขียวที่สุกแล้วทุกวันๆ จนหมดและแน่ใจว่าไม่มีฝักออกมาอีกแล้ว การกล่าวลาจึงเริ่มต้นขึ้น เด็กๆ ถามว่า ทำไมเราต้องถอนต้นถั่วเขียวออก ทำไมต้นถั่วเขียวต้องแก่ แก่แล้วก็ต้องตายใช่ไหม เด็กๆ ดูเศร้าๆ แต่ทุกคนก็ต้องยอมรับความจริง พุธ ที่ 29 กรกฎาคม 2558 เมื่อเมล็ดแตงโมเริ่มเคาะประตูเบาๆ เรียกเด็กๆ ขอฉันมาอยู่กับเด็กๆ บ้างนะ เด็กๆ ก็ตัดสินใจกล่าวลาต้นถั่วเขียวแก่อย่างเป็นทางการเสียที เด็กๆ ช่วยกันถอนต้นถั่วเขียวออกเพื่อเตรียมดินสำหรับเป็นบ้านหลังใหม่ให้เมล็ดแตงโมน้อยที่คอยอยู่ พร้อมทั้งช่วยกันพรวนดินสำรวจหาพี่กิ้งกือไส้เดือนที่นอนหลับพักผ่อนอยู่ใต้ดิน

 

วันพุธที่ 24 สิงหาคม 2558 จากเมล็ดถั่วเขียวเพียงสิบเมล็ดที่เติบโตขึ้นด้วยน้ำใจจากขวดพลาสติกใบเล็กที่เด็กๆ ช่วยกันรดน้ำ ตอนนี้ได้ออกลูกมามากมายนับไม่ถ้วน ว่าแต่เด็กๆ จะนับได้เท่าไหร่นะ พวกเขาพยายามนับแล้วนับอีก เยอะจริงๆ นะ ถึงจะนับไม่ไหวแต่เด็กๆ ก็ภูมิใจจังกับการเติบโตครั้งนี้ แล้วลูกๆ เมล็ดถั่วเขียวจะเดินทางไปไหนต่อดีนะ เด็กๆ คิดอย่างไรกับเรื่องนี้

 

คิดไปคิดมาก็สรุปกันว่า เอามาทำขนมดีกว่า ก็เด็กๆ อยากกินขนมนี่หน่า คุณครูจึงช่วยคิดเมนูง่ายและชวนเด็กๆ เรียนรู้การทำขนมด้วยกันกับเมนูหวานเย็นถั่วเขียว เด็กๆ ตื่นเต้นที่ได้ทำขนมจากเมล็ดถั่วเขียวที่ปลูกเอง ช่วยกันล้าง ช่วยกันเทใส่หม้อต้ม พอสุกแล้วก็ช่วยกันตักใส่ถุงเล็กๆ เติมน้ำหวาน นำไปแช่ตู้เย็นรอให้แข็งเป็นก้อนน้ำแข็ง พอผ่านไปอีกวันเราก็นำมากินได้แล้ว เด็กๆ รู้สึกมีความสุขจัง  

 

 

เราทำเยอะเผื่อแบ่งปันให้พี่ๆ ทานด้วยกันนะคะ แล้วเมนูอาหารวันนี้ก็ยังจุดประกายให้เด็กๆ นำมาสร้างงานต่อทำขายในวันงานตลาดนัดอนุบาล วันศุกร์ที่ 26 สิงหาคม 2558 ด้วยค่ะ มีรายได้และได้อร่อยกันทั้งโรงเรียนเลยค่ะ ขอบคุณทุกคนมากๆ ค่ะ